Научно-исследовательская работа обучающихся является приоритетом во внеаудиторной работе преподавателей кафедры и одним из важнейших средств повышения качества подготовки и воспитания специалистов с высшим образованием, способных творчески применять в практической деятельности последние достижения научно-технического прогресса. Она включает три основных элемента:
1) обучение элементам исследовательского труда и привитие соответствующих ему навыков;
2) собственно научные и научно-практические исследования, проводимые обучающимися под руководством преподавателей.
3) продолжение и углубление учебного материала, как важнейшего и эффективного средства повышения качества подготовки обучающихся.
На кафедре функционируют научные секции «Маркетинг в АПК» и «Менеджмент в АПК», под руководством ведущих преподавателей, ежегодно проводится заседание секции «Актуальные вопросы менеджмента и маркетинга в АПК» в рамках вузовской студенческой научно-практической конференции для обучающихся бакавриата, специалитета и магистратуры, в которой участвуют не только обучающиеся экономического, но и других факультетов ВУЗа.